Cuisine: Kookboeken, Recepten en Promotieactiviteiten

Cuisine: Kookboeken, Recepten en Promotieactiviteiten

“Relaxt, inspirerend en om te watertanden”

Simply Nigella

Registreer

Koken met Nigella

Nigella Lawson is een Engelse presentatrice en publiciste, vooral bekend van haar kookrubrieken en kookprogramma's.

Nigella Lawson is auteur van bestsellers als 'Nigella bijt' en 'Nigella Express', die - samen met haar succesvolle televisieprogramma's - van haar een begrip hebben gemaakt over de hele wereld. Nigella snijdt met haar recepten graag een hoekje af, en nog liever twee, waardoor je geen uren in de keuken hoeft te staan. Ideaal dus na een lange werkdag of tijdens een druk weekend.

Nigella's boeken bevat

  • Goede recepten
  • Praktische uitleg
  • Mooie foto's
  • Veel inspiratie

Nigella's Recepten

Bami Soep

  1. 1 mienestje
  2. 1 bosje Lente ui
  3. 1 bosje Koriander
  4. 1 Chilipeper
  5. Miso bouillon
Noodle Soup

Bami Soep Maken

  • Kookgerecht
  • Vis
  • Bereidingstijd: 100 min.

Thaise Kip Noedels

  1. 600 gr. kipfilet
  2. Paprika groen/geel/rood
  3. 1 bosje Koriander
  4. 1 zakje cashewnoten
  5. 250 gr. shi-take
Thaise Kipgerecht

Thaise Kip Maken

  • Kookgerecht
  • Kip
  • Bereidingstijd: 30 min.

Langzaam Gebraden Kip

  1. 1 hele kip (2kg)
  2. 1 bol knoflook
  3. een handjevol verse tijm
  4. 3 eetlepels olijfolie
  5. 150 ml witte wijn
Thaise Kipgerecht

Gebraden Kip

  • Ovengerecht
  • Kip
  • Bereidingstijd: 165 min.

Croissant Pudding

  1. 2 oudbakken croissants
  2. 100 g suiker
  3. 175 ml slagroom
  4. 75 ml volle melk
  5. 2 eieren, losgeklopt
Thaise Kipgerecht

Croissant Pudding

  • Ovengerecht
  • Toetje
  • Bereidingstijd: 45 min.

Over Nigella

Nigella Lawson studeerde middeleeuwse en moderne talen aan de Universiteit van Oxford, waarna ze zich begaf op het gebied van journalistiek. Ze heeft hier een aantal bijdragen geleverd, onder andere als assistent literair redactrice bij The Sunday Times, en later als freelancer bij The Guardian, The Daily Telegraph en Time Magazine.

Haar binding met koken en de media begon toen zij columniste van de restaurantrubriek werd in The Spectator en later bij Vogue. In 1998 werd haar eerste kookboek gepubliceerd: Hoe te eten. Daarna presenteerde ze in 2001 op Channel 4 een kookprogramma genaamd Nigella bites, gevolgd in 2002 door Forever summer with Nigella.

8 leuke weetjes over Nigella

  1. Nigella is dochter van een Britse politicus.
  2. Nigella schijnt nooit in de spiegel te kijken.
  3. Nigella Lawsons tweede naam is Lucy.
  4. Haar guilty pleasure is Salted Caramel.
  5. Als jong meisje wilde ze in Italië wonen.
  6. Nigella zegt geen ondergoed te dragen.
  7. Nigella heeft geen koksopleiding gevolgd.
  8. Volgens Nigella zou haar laatste maaltijd bestaan uit gebraden kip met puree, gebakken aardappelen, spinazie met room, broodsaus en erwten.

Simply Nigella

Nigella Lawson Press Photo

In Simply Nigella brengt Nigella Lawson het oprechte plezier en kalme comfort terug in onze keuken. Het bevat 125 inspirerende en toegankelijke recepten die moeiteloos in ons drukke leven passen, boordevol ingrediënten waar zowel je lichaam als je geest gelukkig van wordt. De boodschap van deze pure verwennerij is even simpel als duidelijk: het draait allemaal om balans.

Onze maaltijden zouden natuurlijk altijd heerlijk moeten smaken; wat, waar en met wie we ook eten. En elke gelegenheid vraagt om een eigen recept. Daarom bevat Simply Nigella krachtige ontbijt- en brunchrecepten, snelle en relaxte avondmaaltijden en gerechten om – zonder gestress – grotere groepen te verwennen. Creëer na een lange werkweek ademruimte voor jezelf met de comfortabele rust van slowcooking en val gerust voor de verleidingen van een groot scala aan zoete heerlijkheden, inclusief fantastische zuivel- en glutenvrije recepten.

Simply Nigella is het perfecte recept tegen drukte en chaos in het drukke leven van alledag. Het is, simpelweg, hét essentiële kookboek voor elke moderne keuken.